ÇANAK ENGİNAR

Net: 670 Gr. / Süzme: 340 Gr.

İçindekiler: Enginar Çanağı, Su, Tuz, Limon Tuzu

7 ADET ÇANAK ENGİNAR İÇERİR.

Enginar Tarifleri İçin Yazımızı İnceleyebilirsiniz.

Enginar Denince…

insan beslenmesinde ve ilaç sanayiinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.

Ülkemizde 5 il (İzmir, Aydın, Bursa, Antalya ve Adana) enginar üretimi noktasında başı çekmektedir.

Enginar çeşitlerine bakacak olursak 2 tür ön plana çıkmaktadır.

Sakız Enginar ve Bayrampaşa Enginar.

M.Ö. 300 yıllarına kadar uzandığı görülmektedir.

Enginar, eski Yunanlılar ve Romalılar dönemlerinden beri bilinen ve bu dönemlerde

kral sofralarında yemek olarak tüketilen bir sebzedir.

Enginarın Faydaları

Enginarın faydalarına şöyle bir göz atacak olursak ilk olarak toksin temizleme yeteneğini sayabiliriz.

Bu nedenle artirit ve romatizması olan kişilere bol miktarda ve düzenli olarak enginar tüketimi tavsiye edilir.

Ayrıca, içerisindeki cynarin maddesi nedeniyle enginar karaciğer dostu olarak bilinmektedir.

Aynı anda hem karaciğeri uyararak safra asidi salgılamasını, hem de safra kesesini uyararak

safra asidinin bağırsağa dökülmesini sağladığı gözlemlenmiştir.

Bu sayede bağırsaklarda bulunan yağların daha hızlı geçişini ve parçalanmasını sağlayarak

sindirimi kolaylaştırdığı ve hızlandırdığı bilinmektedir.